Yuk Memasak Makanan Jepang - BEEF TERIYAKI dan SALAD JEPANG

Juni 15, 2019


Selalu saja makanan Jepang akan dikaitkan dengan suatu menu yang begitu menyehatkan. Dimulai dari bahannya yang segar dan cara prosesnya yang mudah. Kelezatan akan makanan Jepang tersebut membuat banyak orang yang datang berkunjung ke restoran Jepang di Negara manapun. Tapi bagi sebagian orang tentunya harga makanan restoran apalagi restoran jepang pasti sangatlah mahal dan mungkin akan kurang cocok pada lidah orang asli Indonesia. Hal ini dapat diatasi terlebih bagi yang hobi memodifikasi masakan. Yang dapat anda lakukan adalah dengan membuat sendiri menu masakan Jepang agar bisa diterima oleh lidah sendiri.
 Berikut beberapa resep masakan jepang yang dapat dicoba :

1.      Beef Teriyaki

Dari namanya, diketahui bahwa makanan ini adalah makanan dengan bahan bakunya dari daging sapi. Adapun Bahan-bahan dan cara membuatnya adalah :
300 gram daging sukiyaki
3 sdm makan minyak goreng
1 buah bawang bombay, serta iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah paprika hijau, diiris tipis
1 sdm wijen, disangrai
Bahan perendamnya :
4 sdm kecap jepang
1 sd teh merica bubuk
2 cm jahe, dicincang halus
2 sd teh gula pasir halus
2 sd teh wijen
Berikut cara membuatnya :
1. Campurkan seluruh bumbu perendam, lalu diaduk rata. Serta masukkan daging sukiyaki nya. lalu aduk rata dan diamkan dalam waktu 30 menit sehingga bumbunya meresap.
2. lalu panaskan minyak, dan tumis bawang bombai juga bawang putih sehingga harum. Dan masukkan dagingnya juga bumbu perendam tadi dan masak lah hingga terjadi perubahan warna.
3. terakhir masukkan paprika dan aduk rata. Setelah itu masak sehingga matang. Serta angkat dan disajikan dengan taburan wijen di atasnya.


2.      Salad jepang

Makanan ini biasanya disajikan sebagai dessert atau penutup. Dengan rasa yang menyegarkan.
Bahan-bahannya:

1 buah tomat,di iris tipis
1 buah timun jepang, diiris tipis
100 gr daun selada, diiris tipis
2 lembar nori, iris tipis
1 sdm wijen, disangrai

Saus:
3 sendok makan rice vinegar
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap jepang
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh jahe parut

Cara membuat:
1. Campur timun jg tomat, lettuce serta nori pada satu wadah. Lalu aduk rata dan simpan dalam kulkas.
2. Saus: campurkan semua bahan untuk saus dan aduk rata.
3. Letakkan seluruh bahan salad pada piring saji dan siram dengan saus. Serta taburi dengan wijen yang telah disangrai. Maka salad siap disajikan.

Mudah bukan ? selamat mencobanya ya.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »